Nos Champagnes et Ratafia
Brut


Assemblage subtil des trois cépages de Champagne : Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay (raisin blanc) ; environ 40 % de vins de réserve lui confèrent sa régularité. Vif et bouqueté, il se déguste en toute circonstance.

Se décline en demie, en magnum, du jéroboam au nabuchodonosor.

Cuvée Spéciale
Extra-Brut

Moins dosée en liqueur, cette cuvée bien épanouie mais très tonique laisse découvrir tous les arômes des trois cépages. Le pinot noir domine et nous dévoile sa force.

Cuvée 
Millésimée

 

Les meilleures années sont réservées à l'élaboration des millésimes. Nous avons sélectionné pour vous le millésime 2012 aux trois cépages champenois. Un bouquet d'arômes et une belle rondeur en bouche en font un champagne goulayant. 

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Brut Blanc-de-Blancs
 
 
Laissez-vous tenter par cette cuvée 100 % Chardonnay, élaborée à partir de raisins de qualité exceptionnelle.
A déguster en apéritif ou en accompagnement d’huîtres ou de foie gras d’oie par exemple.
Brut Rosé

Originalité pour cette cuvée aux délicats arômes de fruits rouges. Conditionnée en bouteille transparente, elle saura flatter l’œil par sa jolie couleur rose-saumonée.

 
Cuvée Prestige
 
 
Assemblage tout en finesse pour ce champagne haut de gamme !
Après un envol légèrement fruité, cette cuvée nous transporte sur un nuage praliné.
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Ratafia 
 
​Apéritif champenois composé de moûts de raisin et d’alcool.
Il accompagne très bien le melon, les brochettes de poulet au citron vert, les noix de saint-jacques.

A consommer avec modération